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ナポリタン

懐かしのナポリタン

昔懐かしナポリタン。
子供の頃口の周りを真っ赤にして食べたナポリタン。
ちょっと甘くてちょっぴり辛いナポリタン。
昔の喫茶店メニューにあったハムとピーマン・玉ねぎが具の安っぽいナポリタンが食べたくなって作りました。

具材は「ハム・ピーマン・玉ねぎ」のみ。あくまで私の記憶にあるナポリタンを再現したかったので少なめです。
パスタはアルデンテではなくちょっと茹で過ぎの加減で。
味付けはケチャップとウスターソースをメインにして隠し味にバター少々。
出来上がったら粉チーズをたっぷりかけて食べます。

子供味覚の同居人には好評でした。
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