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レバーペースト

20070112_296822.jpg

割としょっちゅう軽度の貧血を起こすのでレバーペースト。
実はレバーは嫌いだし、レバーペーストを作るのも初めてだけどまぁそれなりに出来ました。
今回は玉葱と人参、ニンニクとバターを加えたものを作ったんですが、それでもまだちょっと匂いが気になるかな…。食べるときはマヨネーズを少し足して食べてます。
もうちょい試行錯誤かな。


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